- Αυτή η εκδήλωση έχει τελειώσει.
15 Φεβρουαρίου, 2019 @ 09:00 - 16 Φεβρουαρίου, 2019 @ 15:00
O Chef σήμερα ηγετικές δεξιότητες: Δημιουργικότητα – Ισορροπία – Ομαδικότητα στο Ηράκλειο
Ένα μοναδικό hands on πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα
«O Chef σήμερα: ηγετικές δεξιότητες»
και εισηγητές τους γνώστες του είδους, Εύα Παγκάλου και Γιώργο Μακρή, θα υλοποιηθεί μετά τη μεγάλη επιτυχία στη Ρόδο και στην Κρήτη!
Ο βραβευμένος chef Γιώργος Μακρής θα προτείνει και θα εμπνεύσει τους συμμετέχοντες – επαγγελματίες chef, σε σύγχρονες τάσεις, στo street food σε συνδυασμό με τη δημιουργική ελληνική κουζίνα, κάνοντας live cooking.
Η σκυτάλη θα εναλλάσσεται με την Εύα Παγκάλου, εξειδικευμένη business coach και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια ενηλίκων η οποία θα εργαστεί με τους συμμετέχοντες πάνω στη βελτίωση των ηγετικών τους δεξιοτήτων. Το leadership, η διαχείριση χρόνου, η ανάπτυξη και εμψύχωση της ομάδας, η λήψη κρίσιμων αποφάσεων και το Ασφαλές Τρόφιμο – Θέματα HACCP στο χώρο της κουζίνας θα είναι τα κύρια θέματα.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες Chef και Μάγειρες Α
Στόχος του διημέρου
είναι να υιοθετήσουν οι συμμετέχοντες μέσα από βιωματικές πρακτικές εφαρμογές, σύγχρονα εργαλεία διοίκησης καθώς και τη διαρκή βελτίωση και δημιουργικότητα στη μαγειρική τέχνη.
Διάρκεια σεμιναρίου: 12 διδακτικές ώρες
Κόστος συμμετοχής : € 200 ανά συμμετέχοντα
Early booking € 150 έως 03 02 2019
Ημερομηνίες Διεξαγωγής:
Παρασκευή: 15 02 2019 15:00 – 21:00
Σάββατο: 16 02 2019 09:00 – 15:00
Τόπος Υλοποίησης:
Aquila Atlantis Hotel
Υγείας 2, 71202, Ηράκλειο Κρήτης
Ελάχιστο πλήθος συμμετεχόντων: 20 άτομα
Μέγιστο πλήθος συμμετεχόντων: 30 άτομα
Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα λάβει:
- USB STICK με το εκπαιδευτικό υλικό,
- σχετική νομοθεσία,
- εργαλεία διοίκησης και
- αναλυτικές συνταγές μαγειρικής και
- Βεβαίωση Παρακολούθησης από τους Πιστοποιημένους Εισηγητές
‘Οσες εταιρίες καλύψουν το κόστος με το 0,24% ΛΑΕΚ_ΟΑΕΔ της εργοδοτικής εισφοράς θα πρέπει να καταχωρήσουν τα στοιχεία τους στην καρτέλα επιχείρησης http:// laek.oaed.gr/company/company.htm
για να λάβουν κωδικούς Λειτουργίας και Υλοποίησης Προγραμμάτων.
Πολιτική Ακύρωσης:
Ακυρώσεις γίνονται δεκτές το αργότερο 5 ημέρες πριν τη διεξαγωγή του σεμιναρίου με έγγραφη ενημέρωση στο info@blab.company οπότε και επιστρέφεται το 50% της συμμετοχής.
Εάν ο εκπαιδευόμενος ακυρώσει την συμμετοχή του για οποιοδήποτε λόγο μετά την ως άνω προθεσμία, ή δεν παρακολουθήσει το σεμινάριο για το οποίο έχει κάνει εγγραφή, ή αποχωρήσει οικειοθελώς κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, οι διοργανωτές δεν υποχρεούται να του επιστρέψουν τα καταβληθέντα ποσά των διδάκτρων και δεν μεταφέρουν τη συμμετοχή του σε επόμενης ημερομηνίας σεμινάριο. Τα καταβληθέντα ποσά εγγραφής αφορούν ΜΟΝΟ το διήμερο σεμινάριο και τις συγκεκριμένες ημερομηνίες που αναφέρονται στην παρούσα αίτηση.